ほとんど機械化されている製造工程で、人の手が必要になるのはその機械自体の調整です。一言で健康食品と言っても、形状は様々。ドリンクタイプから、スティックパウチ、ハードカプセル、ソフトカプセル、錠剤まで。中でも、近年アピではドリンクに力を入れており、健康食品業界ではアピだけがリトルPETボトル製品を製造しています。そのリトルPETボトル１つをとっても、製品によって容量や形状が違い、機械の設定を調整しなければいけません。感覚が重要になるため、最適な条件を見つけ出すのは難しいですが、たった１mmの調整で大きく結果が変わる。どうしたって機械任せにはできない作業ですし、その瞬間の達成感は格別です。